|
|
В наше время становится модным быть сторонником какого-либо движения, течения, отличающегося своей необычностью, эксклюзивностью. Порой в погоне за эксклюзивом люди теряют сам смысл. В этой короткой заметке я хотел бы рассказать о сути вегетарианства как такового, материал предоставлен сайтом зона постройки, за что ему большое спасибо.
Итак, вегетарианство. Можно сказать, что это образ жизни, философия, отличительной чертой которой является полное игнорирование любых продуктов животного происхождения. Некоторые вегетарианцы не употребляют в пищу молочные продукты и яйца. Особо строгие из них не едят и мед. Грибы есть можно, это не животная продукция. Как правило, вегетарианцы не используют в своем быту изделия из кожи и меха животных.
Отдельным рядом от них стоят сыроеды – люди, употребляющие в пищу исключительно сырые растительные продукты, не прошедшие какую-либо обработку.
Если верить цифрам, 6% населения Англии не едят мясо, а в Индии эта цифра колеблется в районе 20%. Вероятно, она такова и по религиозным убеждениям индусов, и ввиду бедности.
Будучи разумным и взвешенным, вегетарианское питание весьма полезно для здоровья при различных заболеваниях, для очищения организма от шлаков, для похудения. Врачи же более охотно рекомендуют сбалансированные диеты, в которых есть небольшое количество мяса (все же, нужного для организма), злаков, фруктов и овощей.
|
