|
|
|
Веганизм - это строгое вегетарианство.
Веганы не едят никаких продуктов животного происхождения. Также веганизм - это философия и стиль жизни, при котором веганы избегают эксплуатации животных...
Читать далее>>>
|
 |
Веганский вестник
|
|
Всем привет!
Прочел статью про то, что некоторых начинающих веганов тянет к сыру, и они жалуются, что никак не могут от него отказаться.
Автор предполагает, что всё дело в казоморфине, веществе, которое содержится в молоке и, вероятно, действует как героин
По моему скромному мнению и личному опыту, многие вегетарианцы сидят на сыре, сметане и сливках, потому что любят их прежде всего за ЖИРНОСТЬ и ПИТАТЕЛЬНОСТЬ.
Мясоеду нравится приятная тяжесть в животе после сочного ростбифа, вегетарианцу - после овощного рагу с обжаренными кусочками панира и стакана 6% молока.
В шоколаде тоже есть теобромин, действующий на ЦНС, но еще есть сахар, который действует на организм и нервную систему гораздо сильнее.
Let's discuss!
|
|
|
Иван, 26 лет. Вегетарианец с 2007 года, последние пять лет работает мясником:
«Ненавижу свою работу!»
|
|
|
Снова про кулинарные аспекты.
Провожу небольшой опрос:
Вы сразу стали веганами или начинали с вегетарианской диеты? 
Я, например, десять лет был вегетарианцем и только сейчас понял, что молоко пить -- всему свету вредить.
|
|
|
Молочные продукты — это вегетарианский парадокс для тех, кто заботится не только о зверюшках, но и о матушке-природе. Для того, чтобы сделать молоко убивать никого не надо. С другой стороны, за коровами и фермами надо следить: тратить гигалитры воды, килотонны корма и электричества. Просто для того, чтобы получить животную еду — привычный источник калорий, минеральных веществ и прочего. При этом, например, молочный белок не является незаменимым, но стоит в питсот раз дороже растительного.
Организация Объединенных Наций разразилась отчетом, над которым работали ведущие экономисты, диетологи, экологи и эксперты сельского хозяйства. Суть такова: "Люди планеты Земля! Если вы не хотите умереть от голода, а хотите по возможности избежать экономические кризисы и не поджарить себя глобальным потеплением, бросайте кушать мясо и молоко. Эти вкусные штуки не являются необходимыми, но очень дорого обходятся нам: загрязняют воздух и воду, опустошают земли".
Профессор Хертвич, один из основных авторов отчета, уверен: чтобы реально снизить нагрузку на окружающую среду и ее загрязнение, необходимо одним махом, дружно забыть о привычке есть пищу, полученную через эксплуатацию животных. Часть агропрома, которая выращивае зверей и птиц для их плоти и молока, наносит вред сопоставимый с металлургией или, например, производством пластика или цемента.
чуз лайф, чуз фьюча
источник: http://www.guardian.co.uk/environment/2010/jun/02/un-report-meat-free-diet
|
|
|
Гуляя по англо-язычному интернету нашел шутливые диалоги про веганов, попробовал перевести на русский язык, вот что получилось... Не судите строго, лучше расскажите свои смешные истории
- Сколько веганов нужно, чтобы поменять лампочку?
- Два. Один меняет лампочку, другой проверяет, нет ли в ней животных ингредиентов.
- Почему веганский сыр такой невкусный?
- Потому что его не тестировали на мышах.
- Как зовут вегетарианца, который снова стал есть мясо?
- Лишившийся вегинности.
- Какой лучший способ сохранить молоко свежим?
- Держать его в корове.
- Как вы называете воинствующий веганизм?
- Непереносимость лактозы.
|
|
|
Привет, веганы!
Я с вегетарианец больше десяти ле, а недавно полностью отказался от растительного белка — в добавок к мясу, рыбе, яйцам перестал есть молочные продукты. До этого ел много сыра, очень его любил — он сытный и питательный. Теперь непривычные ощущение в животе, хочется чего-то такого
В качестве альтернативы пробую разные бобовые: дал, фасоль, горох. Самый простой тофу без добавок пришелся по вкусу.
А какие у вас любимые растительные источники белка?
|
|
|
|
|
|
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
|
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
|
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|
|
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|
|
28 |
29 |
30 |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
